A produção de trigo da Austrália deve cair 10% em 2025, atingindo 30,6 milhões de toneladas, segundo relatório do Ministério da Agricultura. O declínio é atribuído às condições de seca em várias regiões produtoras, que também afetarão as safras de cevada e canola. Apesar da redução, a produção de trigo deve permanecer acima da média dos últimos 10 anos, conforme dados do Australian Bureau of Agricultural and Resource Economics and Sciences (Abares).
Além do trigo, a cevada deve ter uma queda de 3%, totalizando 12,8 milhões de toneladas, enquanto a canola deve recuar 6%, para 5,7 milhões de toneladas. Os números ainda superam a média histórica do país, que nos últimos dez anos produziu anualmente 27,6 milhões de toneladas de trigo, 11,8 milhões de toneladas de cevada e 4,8 milhões de toneladas de canola. A Austrália segue como um dos maiores exportadores agrícolas do mundo, mesmo com os desafios climáticos.
Quanto à área plantada, a previsão indica redução de 3% no cultivo de trigo, para 12,6 milhões de hectares, enquanto a cevada deve expandir 2%, para 4,7 milhões de hectares. Já a canola terá uma leve queda de 1%, ocupando 3,4 milhões de hectares. As projeções contrastam com estimativas anteriores de analistas, que previam estabilidade na área de trigo e maior recuo na canola. A variação na produção de trigo, segundo especialistas, pode oscilar entre 28 e 34 milhões de toneladas.
