A 25ª edição do concurso gastronômico Comida di Buteco, que reuniu 17 estabelecimentos de Ipatinga, Santana do Paraíso e Timóteo, encerra neste domingo (4) no Vale do Aço. O evento destacou a criatividade dos participantes, que exploraram temas como rádio e cenários de aniversário em seus pratos, alinhados ao tema ‘Paixão pelo Buteco’.
Entre os destaques, o Bar Galpão, de Ipatinga, apresentou o prato ‘Boteco Não Vive Sem Rádio, de uma Rádio Surgiu o Buteco’, composto por costelinha ao molho com purê de banana verde e bolinho de tilápia com creme de limão. A competição valorizou a tradição dos botecos na cultura brasileira, sem impor um tema fixo para os participantes.
Nesta edição especial, os bares tiveram liberdade para criar pratos que refletissem sua identidade, resultando em uma diversidade de sabores e apresentações. O concurso reforçou a importância dos botecos como espaços de convívio e celebração da gastronomia regional, atraindo público e promovendo a economia local.
