O Vaticano divulgou informações sobre a rotina dos cardeais durante o conclave de 2025, destacando a simplicidade e o rigor das refeições servidas. Hospedados na Casa Santa Marta, os eleitores são isolados do mundo externo, sem acesso a celulares ou internet, e seguem um cardápio equilibrado, preparado por funcionários do Vaticano. As refeições incluem café da manhã leve, almoços e jantares com pratos italianos tradicionais, como massas, carnes brancas e vegetais cultivados no próprio Vaticano, além de frutas e vinho com moderação. Doces complexos e bebidas destiladas são proibidos, assim como aspargos, cuja exclusão pode estar ligada a compostos de enxofre.
O menu foi pensado para manter a clareza mental e o bem-estar físico dos cardeais, evitando pratos pesados que possam interferir na digestão. A pasta del Conclave, feita com massa, manteiga e parmesão, é um dos pratos tradicionais servidos. O espírito de recolhimento e simplicidade reflete a seriedade do processo, que visa eleger o 267º pontífice. Até quatro votações são realizadas diariamente, com queima de cédulas após cada rodada, sendo a fumaça branca sinal de eleição concluída.
O conclave de 2025 reunirá 133 cardeais, após a ausência de dois representantes por motivos de saúde. Quando um candidato atinge dois terços dos votos, é questionado se aceita a eleição e, em caso positivo, escolhe um nome papal e veste a batina branca. O anúncio “Habemus Papam” marca o fim do processo, que combina tradição, privacidade e austeridade.
