Um vídeo que viralizou nas redes sociais mostrou uma assadeira de vidro explodindo após ser retirada do forno e apoiada em uma pia fria. O fenômeno, conhecido como choque térmico, ocorre quando há uma diferença brusca de temperatura entre o recipiente quente e a superfície gelada, causando dilatação e contração desiguais no material. Essa variação gera tensões internas que, se ultrapassarem a resistência do vidro ou cerâmica, resultam em fraturas catastróficas — como a explosão registrada no vídeo.
Text: Materiais como vidro comum ou cerâmica de baixa qualidade são especialmente vulneráveis a esse tipo de estresse térmico. Quando uma parte do recipiente esfria rapidamente e encolhe, enquanto outra permanece quente e expandida, as tensões acumuladas podem levar a trincas ou até mesmo à fragmentação violenta do objeto. Segundo especialistas, o mesmo princípio explica por que vidros de carro podem quebrar se expostos a água fervente em dias frios.
Text: Para evitar acidentes domésticos, recomenda-se apoiar assadeiras quentes sobre superfícies isolantes, como panos secos, grades metálicas ou tábuas de madeira. Vidros tratados termicamente também oferecem maior resistência a mudanças bruscas de temperatura. O episódio serve como um alerta sobre a importância de entender princípios básicos da física no cotidiano, transformando um momento desastroso em uma lição prática de ciência.
