O Fica 2025, 26ª edição do Festival Internacional de Cinema e Vídeo Ambiental, realizado de 10 a 15 de junho na cidade de Goiás, está promovendo uma ação inédita de capacitação para restaurantes locais. Em parceria com o Senac Goiás, a UFG e a Secult, a iniciativa busca elevar o padrão de atendimento e a qualidade gastronômica dos estabelecimentos que receberão o público do evento. As oficinas abordam boas práticas alimentares, atendimento de excelência e food styling, com certificação para participantes e um legado que vai além do festival.
A programação inclui workshops práticos, incluindo visitas individuais aos 14 restaurantes participantes, onde profissionais irão orientar na montagem dos pratos e produzir imagens para divulgação. Os pratos, inspirados na culinária regional, farão parte do Guia Gastronômico do Fica 2025, uma publicação digital interativa com informações sobre os estabelecimentos, promoções e a história dos pratos. O guia também permitirá votação popular, incentivando a interação do público e valorizando a tradição local.
Além de impulsionar a economia criativa, o Fica 2025 reforça seu compromisso com o desenvolvimento sustentável, integrando cultura, meio ambiente e produção regional. Com o tema “Cerrado: a savana brasileira e o equilíbrio do clima”, o festival oferece uma programação gratuita com mostras de cinema, oficinas, debates e atrações culturais, contando com o apoio de diversas instituições e secretarias estaduais. A iniciativa destaca a importância do turismo e do comércio local, aliando gastronomia e cinema ambiental.
