O jornalista e historiador Hugo Studart, mestre cachaceiro da Casa Studart, lançou a cachaça Doutor Ulysses em homenagem aos 40 anos da transição democrática no Brasil. A bebida, que celebra a pacificação liderada por Ulysses Guimarães, é um manifesto pela retomada do diálogo no país. Studart destacou a necessidade de o Brasil retomar o centro político, evitando radicalismos de ambos os lados, e afirmou que a Casa Studart planeja expandir suas operações, incluindo uma nova loja em Brasília.
Além da homenagem histórica, o empresário anunciou planos para o 1º Fórum Econômico da Cachaça, em outubro, em Pirenópolis (GO). O evento reunirá líderes do setor para discutir o reconhecimento da cachaça como patrimônio cultural e a revisão da tributação estadual, que hoje encarece a produção nacional em comparação com bebidas importadas. Studart espera a participação de ministros para avançar na mudança da legislação.
A longo prazo, a expectativa é que a cachaça se consolide no mercado internacional, competindo com destilados como o bourbon e o whisky norte-americanos. A Casa Studart já oferece produtos premium, como a Doutor Ulysses (R$ 350) e a Alma Gêmea (R$ 107), e busca fortalecer o setor como símbolo cultural e econômico do Brasil.
