O vinagre tem ganhado destaque como produto de limpeza doméstica eficaz, seguro e ecológico, desde que utilizado corretamente. Especialistas afirmam que seu principal benefício está na capacidade de dissolver depósitos de calcário, graças ao ácido acético, que reage facilmente com minerais. No entanto, seu uso é limitado em algumas situações, como na remoção de gordura, onde sabão ou bicarbonato de sódio são mais indicados. A mistura de vinagre com bicarbonato, popular na internet, é considerada ineficaz, pois os componentes se neutralizam quimicamente.
Apesar de ser frequentemente recomendado como antimicrobiano, estudos mostram que o vinagre só é eficaz contra germes em concentrações elevadas, acima de 5%, e não funciona contra todos os tipos de bactérias e vírus. Além disso, seu uso inadequado pode danificar superfícies como pedras naturais, metais e borrachas de eletrodomésticos. Especialistas alertam para os riscos de irritação na pele e olhos, destacando a importância de seguir recomendações seguras.
Comparado a produtos de limpeza convencionais, o vinagre apresenta vantagens ambientais, pois é biodegradável e produzido a partir de fontes renováveis. Enquanto muitos produtos industrializados liberam compostos voláteis prejudiciais à saúde, o vinagre, aplicado com um pano em vez de spray, reduz a exposição a partículas nocivas. A simplicidade e o baixo impacto ambiental consolidam o vinagre como uma opção sustentável, especialmente para tarefas específicas, como a remoção de calcário.
