A safra de milho verão 2024/25 em Santa Catarina registrou produtividade histórica, com aumento de 23% na produção, mesmo com redução de 13% na área plantada. A produtividade saltou 40%, alcançando 9.717 kg por hectare, a maior já registrada no estado. O desempenho foi atribuído ao uso de tecnologias, manejo qualificado, clima favorável e menor incidência da cigarrinha-do-milho. Os preços do milho atingiram R$ 71,15 por saca em março, maior valor em dois anos, embora tenham recuado no início de abril. A combinação de alta produtividade e preços atrativos pode incentivar a retomada de áreas antes destinadas à soja.
Outros destaques do Boletim Agropecuário incluem a soja, com aumento de 18,35% na produção, e o arroz, que teve queda de 25% nos preços devido à safra recorde. O feijão-carioca valorizou 18,8%, enquanto o feijão-preto enfrentou pressão pela alta oferta. Na pecuária, o boi gordo teve alta de 34,3% no preço em relação ao ano anterior, e as exportações de carne suína e de frango consolidaram recordes históricos no primeiro trimestre de 2025.
O setor lácteo também apresentou crescimento, com aumento de 2,92% na captação de leite em 2024, embora as importações tenham elevado o déficit comercial. Os preços pagos aos produtores de leite em Santa Catarina se aproximaram dos valores praticados em países vizinhos, como Argentina e Uruguai, potencializando a competitividade regional. O cenário agrícola catarinense em 2025 é marcado por safras recordes, volatilidade de preços e forte desempenho no mercado internacional.
