A chegada do outono tem impactado positivamente a qualidade dos ovos produzidos na região de Ribeirão Preto (SP). Com as temperaturas mais amenas, as galinhas se alimentam melhor, resultando em ovos com casca mais resistente e gema mais integra. Em uma cooperativa de Guatapará, que processa 800 mil ovos diariamente, o clima favorece a produção, já que as aves consomem mais água e ração, refletindo diretamente na qualidade do produto.
No entanto, os preços dos ovos continuam elevados e não devem cair nas próximas semanas. O consultor em agronegócio José Carlos de Lima Júnior atribui a alta aos custos com a nutrição das aves, especialmente pelo aumento do preço do milho desde o segundo semestre de 2024. Além disso, a intensificação das exportações por parte das granjas locais tem reduzido a disponibilidade do produto para o mercado regional, pressionando ainda mais os valores.
Em Ribeirão Preto, o preço médio de uma caixa com 20 ovos pode chegar a R$ 20, variando conforme a região. Enquanto a qualidade do produto melhora devido às condições climáticas, os consumidores ainda enfrentam preços altos, sem perspectiva de queda no curto prazo.
