O Festival Gastronômico Estrela Azul 2025, promovido pelo jornal Diário do Pará, reuniu restaurantes da Região Metropolitana de Belém em uma iniciativa para tornar a alta gastronomia mais acessível. Durante o evento, que começou em 22 de março e se encerra em 15 de abril, os estabelecimentos participantes ofereceram um combo com entrada, prato principal e sobremesa por R$ 79,90. Entre os destaques, o restaurante Casablanca serviu um menu especial que homenageou suas origens, com pratos como filé ao molho de framboesa e pavlova de morango, registrando alta demanda, especialmente no período do jantar.
O Pissolati Café e Restaurante também participou do festival, atraindo clientes com um combo que incluía penne com filé mignon ao molho sugo e pudim de cumaru com espuma de café. A iniciativa foi elogiada por frequentadores, como a analista jurídica Isabel Khaled, que destacou a oportunidade de conhecer novos estabelecimentos. A executiva Nilma Tavares relatou que o evento trouxe novos clientes ao local, muitos deles surpresos com a qualidade da oferta.
Com patrocínio de empresas como Cerpa Export, Claro e Sebrae, o festival contou com ampla divulgação pelos veículos do Grupo RBA. A economista Mauricélia Carvalho, uma das participantes, ressaltou o caráter inclusivo da promoção, que permitiu ao público experimentar pratos sofisticados a preços acessíveis. O sucesso da edição deste ano reforça o potencial do evento como um catalisador para a gastronomia local, aproximando chefs e comensais em uma celebração da diversidade culinária paraense.
