O festival Comida di Buteco no Distrito Federal segue até 4 de maio, com 38 estabelecimentos participantes oferecendo petiscos por R$ 35. O evento convida o público a votar nos melhores pratos, que incluem opções como “Pimentões di buteco”, “Nordeste na lata” e “Trio de Ouro”, entre outros. Cada petisco apresenta uma combinação criativa de ingredientes, como pimentão recheado com carne moída e queijo gratinado ou costelinha de porco com macaxeira.
Os participantes estão localizados principalmente no Núcleo Bandeirante e no Riacho Fundo, com horários de funcionamento variados. Entre os destaques estão o “Escondidinho Mineiro”, com polenta recheada de ossobuco e queijo, e o “Buraco Quente”, bolinhos de macaxeira com rabada. Os pratos buscam representar a diversidade gastronômica da região, com toques regionais e inovações culinárias.
O festival também promove a movimentação econômica nos bares locais, atraindo clientes para experimentar os petiscos exclusivos. Além da competição, o evento reforça a cultura de boteco em Brasília, unindo tradição e criatividade. Mais informações sobre os participantes e cardápios podem ser encontradas nos canais oficiais do evento.
