O Simespi realiza nesta segunda-feira (28), às 19h30, a terceira edição do Encocerva, encontro online e gratuito que abordará o modelo de cervejaria cigana como alternativa para empreendedores do setor de bebidas fermentadas. O evento contará com a participação de um especialista no tema, que abordará desde a produção até a estruturação do negócio, destacando a redução de custos e a otimização de recursos.
O conceito de cervejaria cigana consiste na utilização da estrutura de outra cervejaria para fabricar produtos, eliminando a necessidade de investimento em infraestrutura própria. Essa abordagem tem ganhado espaço no mercado de cervejas artesanais, facilitando a entrada de novos players e incentivando a colaboração entre marcas.
Os interessados podem se inscrever enviando nome completo e empresa para o e-mail [email protected]. O evento encerra as atividades de abril do Simespi, reforçando o apoio ao desenvolvimento do setor cervejeiro local.
