A chocolateria LaBarr, localizada em Brasília, lançou uma coleção de ovos de Páscoa para 2025 inspirada no bioma do Cerrado. Os sabores incluem ingredientes típicos da região, como baunilha do Cerrado, maracujá do Cerrado e pequi, enquanto os nomes dos produtos homenageiam elementos da cultura e natureza locais, como “onça pintada”, “chapada” e “candangos”. A iniciativa busca oferecer algo exclusivo e diferente dos sabores tradicionais, como pistache e avelã, destacando a riqueza do Cerrado.
A proprietária Adriana Labarrère explicou que a ideia surgiu do desejo de criar produtos únicos e celebrar o bioma brasileiro, evitando repetir os sabores das barras de chocolate convencionais. A coleção reflete a identidade da marca, que valoriza ingredientes locais e inovação. A LaBarr, fundada em 2016, já é reconhecida no mercado, tendo vencido em 2024 o prêmio de Melhor Chocolateria/Doceria no Encontro Gastrô Brasília.
Além da loja física em Brasília, a LaBarr vende seus produtos online para todo o país e oferece experiências como tours pela fábrica, onde os clientes podem aprender sobre o processo de produção e até fazer seus próprios chocolates. A empresa produz 100% de seus chocolates artesanalmente, reforçando seu compromisso com qualidade e autenticidade. A coleção de Páscoa 2025 é mais uma prova da criatividade e conexão da marca com a cultura e biodiversidade brasileiras.
