Apesar do aumento significativo no preço do cacau, os brasileiros não parecem estar reduzindo seus gastos com chocolates nesta Páscoa. Segundo pesquisa do Google, 46% dos consumidores pretendem gastar mais de R$ 100 em chocolates, com buscas por ovos de Páscoa aumentando 20% em comparação ao ano passado. Embora os ovos ainda sejam a preferência para presentear, há um crescimento na demanda por opções mais acessíveis, como caixas de bombons. No entanto, a produção de ovos de chocolate deve cair 22,4% em 2025, reflexo dos custos elevados das amêndoas de cacau, adquiridas meses antes.
O preço do cacau disparou nos últimos anos, influenciado por mudanças climáticas e instabilidades globais. Regiões produtoras, como Gana e Costa do Marfim, enfrentam desafios com pragas e fungos devido ao clima mais quente e úmido, reduzindo a qualidade e a quantidade da safra. Além disso, conflitos geopolíticos e especulação no mercado futuro elevam ainda mais os custos, pressionando o preço final do chocolate. O Brasil, que não produz cacau suficiente para atender sua demanda, precisa importar o excedente, agravando o cenário.
Embora o cenário seja desafiador, a tradição de presentear com chocolate na Páscoa permanece forte entre os brasileiros. A indústria se adapta com opções mais econômicas, enquanto os consumidores demonstram resiliência, mesmo diante dos preços elevados. O mercado de cacau, no entanto, segue sob pressão, com incertezas que podem influenciar os custos e a disponibilidade do produto no futuro.
