O preço médio do açaí registrou aumentos significativos no primeiro trimestre de 2025, com um reajuste acumulado de 51,52%, segundo dados do Dieese-PA. Em março de 2024, o litro do açaí médio custava R$ 34,39, caiu para R$ 22,98 em dezembro do mesmo ano, mas voltou a subir em 2025, atingindo R$ 34,82 em março. Nos supermercados, os valores chegaram a R$ 40,00, enquanto nas feiras livres variaram entre R$ 20,00 e R$ 30,00. O açaí grosso também apresentou alta, com um aumento de 49,27% no mesmo período, alcançando R$ 49,87 por litro em março de 2025.
Vendedores locais destacam a dificuldade em manter preços acessíveis devido ao custo elevado da matéria-prima. Heron Rocha, um feirante com mais de 31 anos de experiência, espera que os valores melhorem até o final de maio, quando o fruto estará mais maduro e com melhor qualidade. Outros comerciantes, como Édson e Paulo Henrique, adaptaram seus preços para equilibrar a demanda e os custos, oferecendo opções mais populares para atrair clientes.
A busca por alternativas como a chulá, água do açaí, tem crescido como forma de aproveitar melhor o produto. Apesar dos desafios, os vendedores mantêm o foco na qualidade, selecionando frutos maduros para garantir um melhor rendimento. A expectativa é que os preços comecem a cair a partir de maio, aliviando o impacto nos consumidores e comerciantes.
