O preço do açaí, alimento tradicional no Pará, registrou um aumento significativo no primeiro trimestre de 2025, com reajuste acumulado superior a 50%. De acordo com dados do Dieese/PA, o litro do tipo médio atingiu R$ 34,82 em março, marcando alta de 18,31% em relação a fevereiro e 51,52% desde dezembro de 2024. O produto, que custava R$ 22,98 no final do ano passado, subiu para R$ 26,02 em janeiro, R$ 29,43 em fevereiro e chegou a R$ 34,82 em março, refletindo um cenário de inflação generalizada.
O açaí grosso também apresentou trajetória de alta, sendo vendido a R$ 49,87 por litro em março, com aumento de 23,47% ante o mês anterior e 49,27% no comparativo anual. Nas feiras livres, os preços variaram entre R$ 20,00 e R$ 50,00, enquanto nos supermercados chegaram a R$ 56,00. O Dieese/PA alerta que os valores devem permanecer elevados nos próximos meses, com alguns locais já cobrando mais de R$ 60,00 por litro, dependendo da região e do tipo do produto.
O cenário tem impactado consumidores, que enfrentam dificuldades para adquirir o alimento, tradicional na culinária paraense. Com a escalada de preços, a busca por alternativas mais acessíveis tem crescido, enquanto a expectativa é de que a pressão inflacionária persista no curto prazo.
