O Carnaval a Cavalo de Bonfim, celebrado na cidade de Bonfim, em Minas Gerais, é uma festa que remonta há 185 anos e simula as batalhas entre mouros e cristãos, representados por 24 cavaleiros em trajes coloridos. Durante o evento, cavaleiros, com vestes ricas e adornos detalhados, desfilam em cavalos enfeitados com arreios e mantas bordadas, relembrando as guerras da Península Ibérica entre os séculos VIII e XV. O evento, que ocorre em três dias consecutivos durante o carnaval, conta também com a participação das amazonas, que começaram a integrar o desfile na década de 1980.
A festa tem raízes nas cavalhadas, celebração portuguesa trazida ao Brasil no século XVII. Em Bonfim, o folguedo foi introduzido por um padre, e desde então, se transformou na principal atração da cidade. Além do desfile dos cavaleiros, o Carnaval de Bonfim é marcado pela Batalha de Confetes, onde cavaleiros e público se confraternizam ao som de marchinhas. Durante o evento, a praça da Matriz se torna o palco para essas celebrações, que atraem tanto locais quanto visitantes.
O carnaval bonfinense é parte de uma rica tradição histórica que remonta ao período colonial. A cidade, com sua população de cerca de 7.434 habitantes, se destaca pela agropecuária e a produção de bucha vegetal e mandioca. Além do tradicional desfile a cavalo, outras festividades como o Bando e o Zé Pereira complementam as comemorações, com sátiras e brincadeiras que também fazem parte da cultura local. Com o passar dos anos, o Carnaval a Cavalo de Bonfim tem ganhado notoriedade, sendo reconhecido como o único do tipo no país.