Contrariando a crença popular, um estudo da Universidade de Utrecht, na Holanda, mostrou que os sintomas de ressaca são mais intensos em adultos jovens e diminuem com a idade. A pesquisa, publicada em 2022 e retomada recentemente pela imprensa, analisou dados de 761 holandeses entre 18 e 94 anos, com maioria de mulheres. Os resultados indicaram que pessoas acima de 46 anos relatam ressacas menos severas e menor sensação de embriaguez após o consumo de álcool, em comparação com os mais jovens.
O estudo destacou que os grupos entre 18 e 35 anos foram os que mais sofreram com ressacas intensas, enquanto a partir dos 56 anos os relatos caíram significativamente. Os pesquisadores sugerem que essa diferença pode estar ligada ao desenvolvimento de tolerância ao álcool e à redução da sensibilidade à dor com o envelhecimento. Além disso, adultos mais velhos tendem a sentir menos os efeitos da intoxicação, mesmo com níveis similares de álcool no sangue.
A pesquisa reforça a importância de incluir diversas faixas etárias em estudos sobre o consumo de álcool, já que trabalhos anteriores costumavam focar apenas em jovens. Os autores também apontam que a experiência acumulada com bebidas alcoólicas ao longo da vida pode contribuir para a menor severidade das ressacas em idades mais avançadas. Essas descobertas ajudam a entender melhor como o corpo reage ao álcool em diferentes fases da vida.