O arroz de frutos do mar surge como uma opção prática e saborosa para o almoço da Semana Santa, com preparo que leva apenas 15 minutos. A receita, apresentada em uma série culinária, combina ingredientes como camarão, peixe branco, polvo e massunim, além de leite de coco e molho de tomate, resultando em um prato que serve de seis a dez pessoas. A dica é ideal para quem deseja impressionar sem complicações na cozinha.
O passo a passo começa com o refogado de alho, cebola, tomate e pimentão, seguido pela adição dos frutos do mar. O polvo deve ser cozido previamente por 40 minutos para garantir a textura adequada. Temperos específicos, leite de coco e molho de tomate são incorporados para realçar o sabor, finalizando com o arroz branco já cozido e cheiro verde a gosto.
A receita destaca-se pela simplicidade e versatilidade, aproveitando ingredientes típicos do período da Semana Santa. Com um toque cremoso do leite de coco e o equilíbrio de sabores, o prato é uma alternativa rápida para reunir a família sem abrir mão do tradicional. A sugestão faz parte de uma série que valoriza a culinária regional e sazonal.
