O preço dos ovos nos Estados Unidos registrou um aumento significativo de 10,4% de janeiro para fevereiro de 2025, refletindo um crescimento anual de 58,8%. Esse aumento foi impulsionado por um surto contínuo de gripe aviária que afetou a oferta de aves no país. Além disso, algumas redes de supermercados, como Walmart e Sam’s Club, implementaram restrições na compra de ovos devido à escassez e aos preços elevados. O governo dos EUA tem tomado medidas para mitigar os impactos, como a liberação de investimentos para apoiar os produtores e melhorar as condições de biosegurança nas fazendas de aves.
Enquanto o aumento dos preços é uma preocupação crescente, o Departamento de Justiça dos EUA iniciou investigações sobre possíveis práticas anticoncorrenciais entre produtores de ovos, avaliando se houve conluio para restringir a oferta e elevar os custos. No entanto, as autoridades também destacaram que o surto de gripe aviária é o principal fator responsável pela escassez de ovos, com mais de 30 milhões de aves mortas este ano devido à doença. Apesar disso, os preços do frango não mostraram grandes variações, o que sugere que a gripe afetou principalmente a produção de ovos.
O impacto dos altos preços dos ovos tem gerado debates políticos, especialmente em torno das políticas econômicas implementadas durante os mandatos de diferentes administrações. A inflação foi uma das questões centrais nas últimas eleições, e muitos críticos acusaram a administração atual de não conseguir reduzir os custos. No entanto, especialistas alertam que, embora as ações para conter a gripe aviária e os investimentos no setor possam trazer resultados a médio prazo, a estabilização dos preços dos ovos não será imediata.
