Durante uma viagem a Nova Orleans, o autor compartilhou uma reflexão sobre a presença dos microplásticos no sistema alimentar, usando a tradição do bolo de rei como exemplo. O bolo de rei, típico da temporada de Mardi Gras, contém uma pequena figura de plástico, geralmente um bebê, que é escondida dentro de uma das fatias. A pessoa que encontrar o bebê na sua porção é considerada afortunada no ano seguinte.
Como especialista em produtos químicos tóxicos, o autor observou com preocupação o impacto ambiental desse costume. Embora o bolo de rei seja uma tradição popular, a presença do plástico no alimento levanta questões sobre os microplásticos que podem ser liberados durante o consumo. Tais partículas minúsculas têm se espalhado por diversos setores, incluindo o alimentar, trazendo desafios para a saúde pública e o meio ambiente.
O autor enfatiza que, embora não seja possível evitar completamente os microplásticos, mudanças pequenas e conscientes podem fazer uma grande diferença. O texto serve como um lembrete da necessidade de repensar práticas aparentemente inofensivas e da importância de uma abordagem mais responsável no manejo de materiais plásticos no cotidiano.
