A Festa da Cuccagna, tradicional evento realizado há mais de 130 anos no bairro Santa Olímpia, zona rural de Piracicaba (SP), celebrou mais uma edição nesta terça-feira de Carnaval. A festa é marcada por uma série de atividades lúdicas e culturais, com destaque para o famoso banho de lama, que simboliza a igualdade entre os participantes. Em seguida, os moradores oferecem o prato típico da festa, a cuccagna, uma iguaria preparada com ingredientes locais.
O prato cuccagna, servido gratuitamente aos participantes, é composto por ovos, tomates, linguiça, bacon, queijo e polenta, sendo preparado pelos moradores logo pela manhã, antes da celebração. A preparação ocorre no próprio bairro, com os ingredientes sendo recolhidos ao longo do dia. O nome “cuccagna” também faz referência a um termo do dialeto trentino, que transmite a ideia de êxtase e abundância, algo presente tanto na comida quanto no ambiente festivo.
A origem da festa remonta à chegada dos imigrantes da Província Autônoma de Trento, na Itália, que trouxeram consigo suas tradições e costumes. Com o passar dos anos, o evento se consolidou como um dos maiores símbolos da cultura tirolesa em Piracicaba, mantendo-se fiel às suas raízes enquanto atrai pessoas de diversas partes da região para celebrar a alegria, a união e a gastronomia local.
