A Epagri está com inscrições abertas para interessados em participar de encontros sobre Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs) em Florianópolis. Os encontros, que ocorrerão ao longo do ano na Horta Didática do Centro de Treinamento da Epagri, têm como objetivo promover o aprendizado sobre identificação, cultivo, manejo e culinária dessas plantas. As explanações acontecerão entre 8h e 12h, geralmente às terças-feiras.
A nutricionista e extensionista da Epagri, Cristina Ramos Callegari, ressalta que, embora algumas dessas plantas tenham uso tradicional, seu consumo não é comum entre a maioria das pessoas. Já a agrônoma e extensionista rural da Epagri, Cíntia Regina Veiga, destaca que os encontros serão momentos de formação e troca de saberes, com foco na produção de mudas, plantio e manejo das hortaliças não convencionais.
Os interessados em participar podem se inscrever preenchendo um formulário disponível no site da Epagri. Os encontros são uma oportunidade para aprender mais sobre essas plantas e suas aplicações, contribuindo para a diversificação da alimentação e o uso sustentável de recursos naturais.
