Um ingrediente comum na cozinha, o óleo vegetal, tem sido alvo de debates acalorados após um alto funcionário da saúde dos EUA recomendar que as pessoas evitem seu consumo. Por décadas, esse óleo quase insípido foi amplamente utilizado em preparações culinárias, mas agora está no centro de controvérsias online, com influenciadores de nutrição classificando-o como tóxico, inflamatório e até mesmo como um dos responsáveis pela epidemia de obesidade.
Apesar de sua popularidade, a discussão ganhou força nas redes sociais, onde especialistas e entusiastas da alimentação saudável argumentam que o produto é “não natural” e prejudicial à saúde. Essas alegações contrastam com o uso cotidiano do óleo vegetal, que sempre foi visto como um ingrediente neutro e versátil na culinária doméstica.
O debate reflete a crescente polarização em torno de hábitos alimentares e a influência das mídias sociais na percepção pública sobre nutrição. Enquanto alguns defendem a eliminação do óleo vegetal da dieta, outros questionam se os argumentos contra ele são baseados em evidências científicas sólidas ou em tendências momentâneas. A discussão continua, sem um consenso claro.
