O queijo cottage tem ganhado destaque nas prateleiras dos supermercados australianos devido à crescente demanda, impulsionada principalmente por sua alta concentração de proteínas e baixo teor de gordura. Dietistas têm comemorado o aumento de popularidade do produto, que se tornou um ingrediente chave em diversas receitas saudáveis. As prateleiras de laticínios estão sendo rapidamente reabastecidas para atender à procura, com consumidores cada vez mais interessados em seus benefícios nutricionais.
O fenômeno da popularização do queijo cottage foi acelerado pelas redes sociais, especialmente pelo TikTok, onde o produto tem sido promovido como uma base para receitas inovadoras e nutritivas. Influenciadores digitais estão utilizando o queijo em receitas que vão desde molhos e dip até sorvetes e até mesmo na preparação de chips assados no forno. Esse novo uso do queijo cottage atrai aqueles que buscam alternativas mais saudáveis sem abrir mão de sabores diversos.
Essa tendência reflete uma mudança no comportamento alimentar dos australianos, que estão cada vez mais preocupados com uma alimentação equilibrada e rica em proteínas. O crescente interesse por alternativas de baixo teor de gordura está alinhado com a busca por opções mais leves e versáteis na culinária diária, consolidando o queijo cottage como uma escolha popular e multifacetada para os consumidores.
