A plataforma Taste Atlas, especializada em avaliar gastronomia mundial, incluiu a coxinha no ranking das melhores comidas de rua do planeta, ocupando o 30º lugar. Tradicionalmente associada a São Paulo, a coxinha é um salgado popular no Brasil, embora nutricionistas não a considerem uma opção saudável devido ao seu alto teor calórico e de gordura. A iguaria pode ser encontrada frita ou assada, sendo que sua versão tradicional, feita com frango, apresenta cerca de 274 calorias e 12g de gordura por 100g.
O ranking, que avalia 50 diferentes pratos, destaca diversas opções de comidas de rua de países como China, México e Japão. Entre as principais colocações, o guotie chinês ficou em primeiro lugar, seguido por pratos como o roti canai da Malásia e os espetos da Espanha. O taco mexicano, o karaage japonês e o bánh mi vietnamita também figuram entre os 10 primeiros. Cada um desses pratos reflete a diversidade e o gosto regional que fazem da comida de rua uma experiência única ao redor do mundo.
Além da coxinha brasileira, a lista inclui delícias como os pierogi da Polônia, os esquetes do México e o tempeh mendoan da Indonésia. A pesquisa reforça o valor cultural e popular dessas iguarias, que se destacam por seus sabores autênticos e suas formas de preparo típicas. A culinária de rua continua sendo uma maneira acessível e saborosa de explorar a gastronomia local, com pratos que variam de simples a sofisticados, representando a identidade de seus respectivos países.
