O Índice da Ceagesp, que monitora os preços no atacado de alimentos em São Paulo, apontou uma queda de 5,52% nos preços em 10 de fevereiro de 2025, ampliando o recuo de 3,26% observado em dezembro. Em 12 meses, o índice acumula uma redução de 3,66%. A maior queda foi registrada no setor de frutas, com uma redução de 10,60%, beneficiada pelas chuvas intensas causadas pelo fenômeno La Niña, que favoreceu a produção. Itens como o abacate geada, que caiu 58,14%, e o maracujá doce, com uma redução de 50,73%, destacaram-se entre as maiores quedas.
Apesar da tendência geral de queda nos preços, alguns produtos registraram aumentos expressivos. O coco verde, por exemplo, subiu 34,95%, alcançando R$ 3,61 a unidade, enquanto a laranja lima teve alta de 31,99%, sendo vendida a R$ 6,26/kg. Outros itens como as mangas também ficaram mais caras, com preços variando entre R$ 2,88 e R$ 3,13/kg. As verduras, por sua vez, registraram uma queda média de 3,79%, com destaque para a redução nos preços das alfaces, devido à menor demanda nas férias escolares.
Os legumes apresentaram uma alta de 4,25%, impulsionada pela escassez de oferta de abobrinha italiana, especialmente em Minas Gerais e São Paulo, que sofreu com as chuvas. Esse aumento afetou diretamente o preço da abobrinha, que teve uma variação de 85,9% em 12 meses, chegando a R$ 3,01/kg. De acordo com a FAO (Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura), a queda nos preços no Brasil também segue a tendência mundial, o que pode proporcionar benefícios para o consumidor final nas próximas semanas.
