Os contratos futuros de café arábica negociados na bolsa de Nova York (ICE) apresentaram uma recuperação significativa nesta quarta-feira (12), com alta de 3,9%, fechando a US$4,202 por libra-peso. Embora tenham ficado abaixo do pico alcançado na terça-feira, o mercado voltou a mostrar força, depois de uma queda acentuada. A alta do arábica foi impulsionada pela escassez de capital no mercado, e não por uma falta de oferta. Além disso, o aumento das margens na bolsa exacerbando o custo de negociação contribuiu para a valorização do produto.
Enquanto o café arábica experimenta flutuações significativas de preço, o café robusta seguiu uma trajetória diferente, alcançando um preço recorde de US$5.821 por tonelada métrica, um aumento de 2,8%. Esse valor representa o maior desde o início das negociações deste contrato em 2008. O robusta vem sendo impulsionado por fatores de mercado específicos, incluindo o aumento da demanda por este tipo de café, que parece menos afetado pela volatilidade dos contratos de arábica.
No setor do açúcar, os contratos futuros tiveram comportamentos distintos. O açúcar bruto apresentou uma leve queda de 0,6%, enquanto o açúcar branco subiu 2,3%, atingindo o valor mais alto desde dezembro. O comércio de açúcar global também apresentou desafios, com a Índia enfrentando dificuldades para atingir a cota de exportação prevista. Em contrapartida, o Brasil, segundo as previsões, deve aumentar sua produção de açúcar em 8,5% para a próxima safra, contribuindo para as expectativas de crescimento no mercado de commodities.
