Nos últimos tempos, os ovos, antes considerados alimentos básicos e acessíveis, se tornaram commodities de alto valor, em meio ao aumento dos preços e escassez nos mercados. O recente roubo de 100 mil ovos orgânicos nos Estados Unidos, avaliados em US$ 40 mil, reflete a vulnerabilidade crescente do sistema alimentar, que luta para atender à demanda em tempos de inflação e problemas na cadeia de suprimentos. Esse incidente é apenas um exemplo de como alimentos essenciais estão sendo cada vez mais visados por criminosos.
O aumento das ocorrências de roubos de carga, com destaque para itens como ovos, nozes e outros produtos alimentícios, tem sido uma tendência crescente nos EUA e no Canadá. De acordo com dados da CargoNet, esses roubos aumentaram 27% em 2024. Os crimes não são isolados, com exemplos como o roubo de grandes quantidades de xarope de bordo no Canadá e de Nutella na Alemanha, revelando como alimentos de alto valor estão sendo tratados como ativos econômicos em um contexto de crescente instabilidade no fornecimento e aumento nos custos.
Essa nova realidade não apenas preocupa produtores e consumidores, mas também traz à tona questões sobre a segurança alimentar no país. O fato de alimentos tão comuns estarem sendo furtados em grandes quantidades levanta preocupações sobre a proteção de itens essenciais e a segurança da cadeia de distribuição. Esse cenário de insegurança alimentar aponta para uma possível fragilidade no sistema atual, que pode impactar os preços e a disponibilidade de produtos básicos, incluindo os ovos.
