A Secretaria da Aquicultura e Pesca de Santa Catarina (SAQ) realizou uma reunião com maricultores no dia 28 de janeiro para discutir ações de controle e monitoramento da maricultura no estado. O encontro contou com a presença de autoridades da Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc) e do Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA). O principal objetivo foi alinhar as ações entre as instituições para garantir a sanidade e a competitividade dos produtos marinhos, como ostras, mexilhões e vieiras, que têm grande importância econômica para Santa Catarina.
Durante a reunião, foram discutidos temas como o monitoramento da qualidade da água, a implementação de medidas sanitárias para evitar contaminações e a ampliação da frequência de análises laboratoriais para detectar a presença de ficotoxinas nos moluscos. Antes, a análise era realizada semanalmente, mas com a nova estratégia, o MAPA passará a realizar dois exames por semana, garantindo maior controle sobre a produção. Além disso, foi ressaltada a importância de esclarecer à população sobre as interdições temporárias e a segurança dos moluscos durante períodos de monitoramento.
A presidente da Cidasc e o secretário da Aquicultura e Pesca também destacaram o trabalho de conscientização sobre a importância de consumir produtos marinhos de estabelecimentos regulamentados, com foco na segurança alimentar e na educação sanitária. Santa Catarina se mantém como líder na produção nacional de moluscos, e a garantia da qualidade desses produtos é crucial tanto para a saúde pública quanto para a economia local, que também depende do turismo nas áreas litorâneas.
