Santa Catarina atingiu um marco histórico em 2024, alcançando o maior volume de exportação de carnes desde o início da série histórica em 1997. Com um total de 1,97 milhão de toneladas exportadas, o estado registrou um aumento de 6,6% em relação ao ano anterior. As receitas geradas pelas exportações somaram US$ 4,15 bilhões, crescimento de 3,2% em comparação com 2023. O estado representou 20,4% das exportações totais de carne do Brasil, consolidando-se como o segundo maior exportador do país, atrás apenas do Paraná.
O desempenho de Santa Catarina é impulsionado pela excelência de sua produção, que é reconhecida no mercado internacional. Em 2024, as carnes catarinenses foram enviadas para 148 países, destacando-se principalmente nas exportações de carne suína e de frango. A carne suína, por exemplo, teve um aumento de 9,3% em volume exportado, com destaque para as Filipinas, que se tornaram o principal destino, superando a China. O Japão também apresentou crescimento expressivo, sendo o principal comprador de carne de frango do estado, com um aumento de 25,2% na quantidade importada.
Além do crescimento nas exportações, o estado tem se destacado pela gestão eficiente da sanidade animal, fator fundamental para manter a competitividade no mercado global. A diversificação dos mercados, com destaque para o fortalecimento das relações comerciais com países como Japão, México e Filipinas, tem contribuído para um cenário mais estável e menos dependente de um único destino. Esse conjunto de fatores demonstra a robustez do setor agropecuário de Santa Catarina e seu papel fundamental na economia brasileira.
