O empresário Edrey Momo, conhecido no setor da gastronomia, faleceu na noite de sexta-feira (10) aos 56 anos, em São Paulo. A causa de sua morte não foi divulgada. Momo era sócio da 1900 Pizzeria e do restaurante Tasca da Esquina, ambos premiados. A notícia foi compartilhada nas redes sociais de seus estabelecimentos, que destacaram sua importância não apenas para seus negócios, mas também para a gastronomia paulistana em geral. O velório ocorrerá neste domingo (12) na capital paulista.
Edrey Momo foi uma figura fundamental para o sucesso de seus empreendimentos. Na 1900 Pizzeria, ele ajudou a transformar a pizzaria em uma das melhores do mundo, alcançando posições de destaque em rankings internacionais, como o Top World Artisan Pizza Chains. Em 2023, a pizzaria ocupou o 14º lugar na lista, um feito notável para a gastronomia local. A 1900 possui unidades em bairros tradicionais da cidade, como Vila Mariana, Moema e Pinheiros.
Além disso, Momo também desempenhou um papel essencial no restaurante Tasca da Esquina, que foi eleito o melhor restaurante português no Prêmio SP Gastronomia 2024. Junto ao chef Vitor Sobral, ele contribuiu para consolidar o Tasca da Esquina como um ponto de referência na culinária portuguesa em São Paulo. O legado de Edrey Momo será lembrado por sua paixão pela gastronomia e por sua habilidade em criar experiências memoráveis para seus clientes.
