Em 2024, o custo da cesta básica no Brasil registrou uma alta de 14,22%, segundo dados da Associação Brasileira de Supermercados (Abras). Em dezembro de 2023, a cesta custava R$ 302,24, enquanto no mesmo mês de 2024 esse valor subiu para R$ 345,23. O café torrado foi o item que apresentou o maior aumento no período, com uma alta de 39,6%, seguido por óleo de soja (29,22%), leite longa vida (18,83%) e arroz (8,24%). A Associação destacou que a pressão inflacionária é mais acentuada nos alimentos básicos, com previsão de crescimento adicional nos preços entre dezembro de 2023 e janeiro de 2024.
O aumento também afetou o grupo de proteínas de origem animal, especialmente a carne bovina, que teve um aumento de 22,65% no preço. O pernil suíno e o frango congelado também registraram altas de 20,5% e 8,26%, respectivamente. No entanto, os preços dos ovos caíram em 4,53%. Enquanto isso, a cesta de vegetais, composta por frutas, legumes e verduras, teve uma redução de 1,03% no preço ao longo dos últimos 12 meses.
Apesar dos aumentos, o consumo das famílias cresceu 2,5% em 2024, impulsionado pelo aumento da empregabilidade, maior renda real e a distribuição de recursos como o 13º salário e o Bolsa Família. A combinação de fatores, como a alta no emprego e a entrada desses recursos, favoreceu o aumento no consumo. No entanto, a indústria indicou que continuará a repassar os aumentos de preços, especialmente devido ao impacto do dólar e da Selic, o que poderá afetar as escolhas dos consumidores em 2024.
