O grupo de alimentação e bebidas registrou um aumento de 1,06% em janeiro, sendo responsável por uma contribuição de 0,23 ponto porcentual na taxa de 0,11% do Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo 15 (IPCA-15). Esses dados foram divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) na sexta-feira, 24. A alta foi impulsionada por aumentos em itens como o tomate, que subiu 17,12%, e o café moído, com variação de 7,07%.
A alimentação no domicílio apresentou uma elevação de 1,10% em janeiro, destacando-se as variações nos preços de alguns alimentos. O tomate teve o maior aumento entre os itens analisados, enquanto a batata-inglesa e o leite longa vida apresentaram quedas significativas de -14,16% e -2,81%, respectivamente. Esses movimentos refletem flutuações de mercado que impactam diretamente o custo das refeições em casa.
Por outro lado, a alimentação fora do domicílio teve um aumento de 0,93%. A refeição fora de casa subiu 0,96%, e o lanche apresentou uma variação de 0,98%. Esses resultados indicam uma continuidade na elevação dos custos relacionados aos serviços de alimentação, seguindo a tendência de alta observada em outros meses.
