A região Noroeste do Paraná, em especial os municípios de Pérola e Japurá, é responsável por mais de 53% da produção de acerola do estado, com destaque para Pérola, que representa 11,5% dessa produção. A safra da fruta vai de setembro a abril, período em que os produtores, como Edson Pinguello, colhem grandes volumes, com expectativa de 25 toneladas nesta temporada. Curiosamente, a acerola colhida nessa região é verde, pois possui maior concentração de vitamina C, que é mantida ao ser congelada e vendida in natura.
O processo de beneficiamento da acerola ocorre por meio de uma cooperativa local, que realiza a triagem e o processamento da fruta, transformando-a em polpa. Para garantir a qualidade e a aceitação nos mercados internacionais, a acerola passa por um rigoroso controle que segue normas orgânicas. Além disso, a região conquistou certificações orgânicas tanto no Brasil quanto em mercados importantes, como Estados Unidos e Europa.
A certificação orgânica, especialmente a que atende às exigências do mercado europeu, tem sido um diferencial competitivo para a acerola do Noroeste do Paraná, que agora está mais preparada para atender à demanda externa. O município de Pérola já colhe os frutos dessa certificação, com a expectativa de expandir ainda mais suas exportações, fortalecendo a economia local e ampliando sua presença no mercado global de alimentos saudáveis.
