O programa “Sabores do Campo” apresentou uma receita de salpicão de porco, ideal para a ceia de Natal, prometendo agradar a todos os paladares. O prato, criado pelo fazendeiro David Cisas, se destaca por seu preparo simples, mas com um sabor único, devido à utilização de carne de porco caipira, frita na própria banha do animal. A receita foi compartilhada em uma edição especial do programa, com a proposta de complementar as mesas festivas das famílias goianas.
A receita começa com a carne de porco na lata, que é misturada com suco de limão, uva-passa picada e outros ingredientes como cenoura, milho, ervilhas e batata palha. Cisas também oferece uma dica para quem não aprecia a uva-passa: a substituição por banana ou castanhas, garantindo que o prato possa ser adaptado ao gosto de todos. A maionese é fundamental para ligar os ingredientes, que são combinados até ficarem bem misturados.
Após montar a salada, o prato é finalizado com batata palha e cheiro verde, conferindo crocância e frescor. A receita é uma sugestão de entrada ou acompanhamento para a ceia de Natal, destacando-se por sua praticidade e sabor. O “Sabores do Campo” continua a ser uma fonte de inspiração para quem busca diversificar as opções nas celebrações natalinas.
