Uma pesquisa realizada pela Divisão de Nutrição Escolar da Secretaria Municipal de Educação de Ribeirão Preto (SP) revelou que 36% dos alunos de 0 a 14 anos apresentam excesso de peso. O estudo acompanhou 7.505 estudantes em 33 unidades de ensino, com o objetivo de avaliar o estado nutricional das crianças e adotar medidas que promovam um desenvolvimento mais saudável. A pesquisa também apontou que 59% dos alunos possuem um peso adequado para a faixa etária, enquanto 2% estão abaixo do peso ideal.
O monitoramento tem contribuído para a reformulação do cardápio escolar e para a atualização da formação dos profissionais envolvidos na alimentação escolar. A nutricionista Helena Vassimon, responsável pela Divisão de Nutrição Escolar, destaca que as ações educativas nas escolas buscam ensinar as crianças sobre escolhas alimentares saudáveis, promovendo maior autonomia em relação à alimentação. A mudança de hábitos alimentares desde a infância é essencial para o desenvolvimento de uma visão crítica sobre nutrição.
Especialistas alertam para os riscos do excesso de peso na infância, como o desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis, incluindo diabetes e hipertensão. O endocrinologista Rodrigo Custódio destaca que maus hábitos alimentares na infância têm um impacto negativo na vida adulta, podendo reduzir a qualidade de vida e a expectativa de vida das pessoas. Para combater esses problemas, ele sugere hábitos saudáveis, como o consumo de alimentos frescos e a prática regular de atividades físicas, além de cuidar do sono e evitar o uso excessivo de telas.
