O Ministério Público de Minas Gerais (MPMG) apresentou denúncia contra duas empresas e 22 pessoas, incluindo proprietários, gerentes e responsáveis técnicos, por envolvimento em um esquema de comercialização de carnes impróprias para consumo, em Formiga. A denúncia é resultado da operação Fort Summer, deflagrada em 18 de março de 2024, que visou frigoríficos e resultou na apreensão de quase meia tonelada de carnes. Os acusados são acusados de diversos crimes, como organização criminosa, falsificação de documentos e infrações contra a saúde pública.
De acordo com as investigações, os envolvidos compravam animais doentes a preços baixos e realizavam abates clandestinos. Esses produtos eram manipulados de maneira inadequada para a distribuição e venda, incluindo a utilização de carimbos falsificados para tentar legitimar a origem das carnes. O esquema envolvia diferentes etapas, desde a negociação de animais doentes até o fornecimento de produtos adulterados, com o objetivo de obter vantagens ilegais.
A denúncia também destaca que as carnes impróprias para o consumo foram distribuídas até mesmo para merendas escolares, através de licitações municipais. A Prefeitura de Formiga, durante a operação, afirmou que está comprometida com a garantia de uma alimentação de qualidade para os alunos da rede municipal de ensino, reforçando o compromisso com a segurança alimentar nas instituições de ensino.
