A dieta do ovo tem ganhado popularidade após ser adotada por algumas celebridades, prometendo emagrecimento rápido devido ao seu baixo valor calórico e alta saciedade. No entanto, especialistas alertam para os riscos dessa abordagem, apontando que, embora seja eficaz para perder peso rapidamente, ela não resolve a fome emocional nem promove mudanças comportamentais duradouras. A psicanalista Bruna Abrão destaca que, ao adotar dietas restritivas como essa, muitas pessoas acabam perdendo peso, mas retornam ao peso anterior quando retomam sua rotina alimentar habitual, entrando em ciclos de compulsão alimentar.
Os profissionais de saúde enfatizam que o emagrecimento sustentável deve ir além da simples redução de calorias, envolvendo a gestão dos aspectos emocionais ligados à alimentação. Bruna Abrão ressalta que dietas radicais, como a do ovo, podem gerar o efeito sanfona — perda e ganho de peso seguidos — prejudicando a relação saudável com a comida. Em vez de buscar soluções rápidas, a chave para um emagrecimento duradouro é o autoconhecimento e o desenvolvimento de hábitos alimentares equilibrados, que considerem o contexto emocional da pessoa.
Além dos riscos à saúde emocional, o efeito sanfona também compromete a saúde física, como destaca o cirurgião plástico Dr. Josué Montedonio. Oscilações de peso podem afetar negativamente os resultados de procedimentos cirúrgicos, como abdominoplastia e lipoescultura, além de causar flacidez e irregularidades na pele. Ele reforça que, para manter os resultados de cirurgias e garantir uma boa qualidade de vida, é essencial adotar um estilo de vida saudável, com uma alimentação equilibrada, exercícios regulares e acompanhamento psicológico, tratando tanto o corpo quanto a mente para garantir a sustentabilidade das mudanças.