Durante as festas de Natal, é comum que as pessoas exagerem na comida e nas bebidas, o que pode causar desconfortos digestivos como azia, refluxo e distensão abdominal. O excesso de alimentos gordurosos, frituras e sobremesas ricas em açúcar são os principais vilões, pois demandam mais esforço do sistema digestivo. Para evitar esses problemas, especialistas recomendam moderação e atenção na escolha dos pratos. Dicas como começar a refeição com alimentos leves, comer em pequenas porções e mastigar bem os alimentos são eficazes para prevenir a má digestão. Além disso, é importante evitar pular refeições durante o dia e evitar deitar logo após a ceia.
Pacientes com condições de saúde específicas, como hipertensão, diabetes, problemas renais e refluxo gastroesofágico, devem redobrar os cuidados com a alimentação durante o Natal. Alimentos ricos em sal, açúcar e gordura podem agravar esses problemas, sendo fundamental optar por opções mais leves e balanceadas, como carnes magras, saladas e frutas frescas. No caso de refluxo, por exemplo, é necessário evitar carnes gordurosas, frituras e bebidas alcoólicas, que podem intensificar os sintomas. A moderação no consumo de álcool também é uma recomendação universal, já que o excesso de bebidas alcoólicas sobrecarrega o fígado e pode agravar o mal-estar.
Além das escolhas alimentares, o preparo dos pratos também pode fazer toda a diferença. Substituir ingredientes processados por alimentos frescos e naturais, como legumes, grãos e ervas, é uma maneira de deixar as receitas mais saudáveis. Optar por métodos de cocção como grelhar, assar ou cozinhar no vapor, ao invés de fritar, também ajuda a reduzir a quantidade de gorduras no cardápio. Para as sobremesas, é possível fazer substituições inteligentes, como o uso de leite desnatado e cacau em pó, para tornar as opções mais leves sem abrir mão do sabor. A mensagem principal é clara: moderação é essencial para aproveitar as festas sem prejudicar a saúde.
