A Penitenciária Agrícola de Chapecó, em Santa Catarina, tem se destacado pelo uso de suas áreas agricultáveis na produção de alimentos destinados ao consumo interno e à comercialização. Com cerca de 40 hectares cultivados, a produção envolve 25 internos do regime semiaberto e servidores públicos, sendo voltada para hortaliças, grãos e tubérculos. O projeto recebeu reforço com a entrega de um trator 75 CV, adquirido por meio de um convênio federal, que contribuirá para a mecanização e expansão das atividades agrícolas.
Além de fomentar a autossuficiência alimentar da penitenciária, os alimentos produzidos são comercializados com hospitais e mercados, gerando um faturamento mensal em torno de R$ 80 mil. O potencial do espaço foi elogiado pelo secretário estadual de Agricultura e Pecuária, que busca ampliar parcerias para fortalecer as práticas com mais equipamentos e assistência técnica. Durante visita ao local, foi destacado o potencial de um lago no complexo para a implantação de um projeto de piscicultura, ampliando ainda mais a diversificação da produção.
O Complexo Penitenciário de Chapecó também conta com atividades industriais, incluindo a fabricação de colchões, embalagens e outros produtos. Essas iniciativas visam não apenas aumentar a capacidade produtiva, mas também promover a reabilitação dos internos, reforçando o compromisso do governo estadual com o trabalho e a valorização social no sistema penitenciário.