A distração com dispositivos eletrônicos, como celulares, televisores e computadores, durante as refeições tem se mostrado prejudicial à alimentação consciente e à percepção de saciedade. Ao se concentrar em telas, as pessoas tendem a comer de forma apressada, sem prestar atenção ao que estão consumindo, o que pode levar ao aumento da ingestão calórica e à escolha de alimentos mais gordurosos. Isso ocorre porque a atenção plena é fundamental para que o corpo perceba os sinais de fome e saciedade de maneira adequada, evitando excessos e promovendo uma mastigação mais cuidadosa.
Pesquisas apontam que, tanto o uso do smartphone quanto a leitura, são fontes de distração que interferem na quantidade de alimentos ingeridos. Em um estudo realizado pela Universidade Federal de Lavras, foi observado que o uso do celular ou a leitura durante as refeições aumentaram o consumo calórico em até 15%. Além disso, crianças e adolescentes, que estão cada vez mais expostos a dispositivos eletrônicos, também apresentam dificuldades para regular sua alimentação, com impactos negativos na seletividade alimentar e no risco de ansiedade e depressão.
Para promover uma alimentação mais saudável e atenta, especialistas sugerem a prática de “mindful eating”, que envolve comer com atenção plena, longe de distrações. Isso inclui saborear cada mordida, perceber as texturas e os aromas dos alimentos, e criar um ambiente tranquilo para as refeições. Adotar essas práticas pode melhorar a relação com a comida, aumentar a satisfação com as refeições e ajudar a controlar a ingestão de calorias, promovendo escolhas alimentares mais conscientes e equilibradas.
