A premiação internacional The Best Chef Awards 2024, que reúne os melhores chefs do mundo, destacou dois renomados chefs brasileiros em sua mais alta categoria, a The Best. Alex Atala e Manu Buffara receberam a distinção de três facas, que representa a excelência na culinária mundial, reservada aos chefs que alcançam mais de 80% da pontuação máxima, indicando maestria e inovação em seus trabalhos. Alex Atala é o chef por trás do D.O.M., em São Paulo, enquanto Manu Buffara lidera o Manu, em Curitiba, ambos elevando a culinária brasileira a um nível de destaque global.
Além da categoria principal, outros chefs brasileiros foram reconhecidos na categoria World Class, de duas facas, concedida a chefs que obtêm mais de 40% da pontuação máxima e são considerados de classe mundial. Entre os representantes brasileiros nessa categoria estão Alberto Landgraf, do restaurante Oteque (Rio de Janeiro), Fabrício Lemos e Lisiane Arouca, do Origem (Salvador), e Ivan Ralston, do Tuju (São Paulo), entre outros. Esses chefs demonstram excelência e criatividade, consolidando a importância do Brasil no cenário gastronômico global.
Na categoria Excellent, de uma faca, destinada a chefs que alcançam 20% ou mais da pontuação máxima e representam um alto nível de habilidade culinária, estão também nomes importantes da gastronomia brasileira. Essa categoria inclui Dante e Kafe Bassi, do restaurante Manga (Salvador), Felipe Bronze, do Oro (Rio de Janeiro), e Helena Rizzo, do Maní Manioca (São Paulo), entre outros. O reconhecimento desses chefs ressalta a diversidade e a qualidade da culinária brasileira em diferentes regiões do país, ampliando a visibilidade do Brasil no panorama gastronômico internacional.
