Uma pesquisa da plataforma Ticket revelou que, nos nove primeiros meses de 2024, os acreanos gastaram em média R$ 116,79 com comida japonesa, um valor superior à média nacional de R$ 101,66. O levantamento foi realizado em comemoração ao Dia Internacional do Sushi, celebrado em 1º de novembro. Entre os meses analisados, janeiro foi o período com os maiores gastos, totalizando R$ 144,68, seguido de julho e junho com R$ 111,83 e R$ 108,66, respectivamente.
A pesquisa também indicou que houve um aumento de 4,3% no consumo de comida japonesa em comparação ao ano anterior, quando a média de gastos era de R$ 97,38. Além disso, uma enquete feita pela empresa apontou que 35% das pessoas consomem comida japonesa pelo menos uma vez por mês, enquanto 25% não consomem e 24% a optam raramente. Essas informações sugerem um crescimento no interesse pela culinária japonesa no Brasil.
No comparativo com outros estados, o Acre ficou em destaque, sendo o que mais gastou com sushi em janeiro e julho, além de ocupar o segundo lugar em fevereiro, atrás apenas de São Paulo. Os estados analisados na pesquisa incluíram Amapá, Espírito Santo, Minas Gerais, Pará, Amazonas, Rio de Janeiro, Roraima e São Paulo, refletindo um panorama do consumo de comida japonesa em diversas regiões do país.
