Um surto de E. coli associado a lanches do McDonald’s resultou na morte de um idoso e deixou 48 pessoas doentes nos Estados Unidos. As autoridades de saúde identificaram que a maioria dos afetados consumiu o hambúrguer Quarter Pounder, levando o McDonald’s a suspender sua venda em 10 estados, incluindo Colorado e Iowa. Pelo menos dez pessoas necessitaram de hospitalização devido a complicações.
Investigações preliminares indicam que as cebolas fatiadas utilizadas no preparo do lanche podem estar contaminadas. Essas cebolas são fornecidas por um único fornecedor que abastece três centros de distribuição da rede. Em resposta à situação, o McDonald’s recolheu todos os produtos que continham cebolas fatiadas e os hambúrgueres do Quarter Pounder em regiões onde ocorreram os casos de adoecimento.
Os sintomas da infecção por E. coli geralmente aparecem cerca de três dias após a ingestão de alimentos contaminados e incluem cólicas abdominais severas, diarreia e vômitos. O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos também está analisando a carne utilizada nos hambúrgueres, enquanto a empresa reafirma seu compromisso com a segurança alimentar.
