A chef de cozinha e nutricionista Letícia Aguiar compartilha uma receita especial de bolo de fubá recheado com goiabada, um prato que aprendeu com sua avó, Neuza Montezani Cicillini. A iniciativa faz parte do quadro “Barato da Cozinha”, que valoriza receitas caseiras e tradicionais, ressaltando a importância da culinária afetiva e das memórias familiares.
Os ingredientes necessários para a receita têm um custo total de R$ 12,65, tornando-a acessível e simples de preparar. Entre os itens destacados estão ovos, açúcar, óleo, leite, fubá, farinha, goiabada e especiarias como canela, que trazem um sabor especial ao bolo. A receita não só é econômica, mas também promete proporcionar um gostinho de infância, resgatando tradições culinárias.
Além de oferecer uma deliciosa opção de sobremesa, a iniciativa enfatiza a conexão entre as gerações, mostrando como o aprendizado e o amor pela cozinha podem ser passados de avós para netos. A divulgação de receitas como essa fomenta o interesse pela culinária caseira, incentivando as pessoas a se reconectarem com suas raízes e a explorarem o prazer de cozinhar em família.
