O uso de shakes para emagrecimento é um tema debatido, pois, embora possam auxiliar na perda de peso, essas bebidas não fornecem nutrientes adequados. Os shakes geralmente contêm proteínas, fibras, vitaminas e minerais, além de, em alguns casos, carboidratos e gorduras saudáveis. No entanto, é essencial utilizá-los de maneira consciente, substituindo apenas uma ou duas refeições por vez, com a orientação de profissionais de nutrição. A substituição total das refeições não é recomendada, pois pode levar a uma alimentação desequilibrada.
Um aspecto importante ao escolher shakes é a atenção à sua composição nutricional. A Agência de Vigilância Sanitária (Anvisa) estabelece diretrizes que algumas marcas não seguem, resultando em produtos com valor nutricional insuficiente. O consumo excessivo de alimentos ultraprocessados, como shakes, tem impactado negativamente a dieta dos brasileiros, que estão se afastando de alimentos tradicionais. Para garantir uma nutrição equilibrada, é fundamental variar a alimentação e incorporar ingredientes naturais nos shakes, como frutas e sementes.
Para um uso saudável dos shakes, recomenda-se que sejam consumidos esporadicamente e em substituição a refeições ocasionais. A nutricionista Mayana Oliveira alerta sobre o risco de compulsão alimentar, já que os shakes, por serem líquidos, não promovem a mesma saciedade que os alimentos sólidos. Alternar entre shakes e refeições sólidas pode ajudar a evitar a monotonia alimentar e garantir a ingestão de uma variedade de nutrientes essenciais, contribuindo para uma dieta mais sustentável e saudável a longo prazo.
