A corrida de rua requer não apenas preparo físico, mas também uma alimentação adequada antes e depois da atividade. Segundo a nutricionista Magda Ramos, é crucial evitar o jejum antes da corrida, pois isso pode levar à hipoglicemia e desconforto durante o exercício. Para garantir energia suficiente, recomenda-se o consumo de carboidratos até 30 minutos antes da prova, como frutas, saladas de frutas e sucos naturais, juntamente com uma fonte de proteína. Esses alimentos também fornecem vitaminas que ajudam a reduzir os efeitos dos radicais livres, promovendo benefícios durante a atividade.
Para os corredores iniciantes, a nutricionista aconselha que não se deve experimentar novos alimentos no dia da corrida. Em vez disso, é ideal introduzir novas opções alimentares um dia antes da prova, permitindo que o corpo se adapte e reaja adequadamente. A ingestão de carboidratos no pré-treino e uma combinação de carboidratos e proteínas no pós-treino são fundamentais, assim como a hidratação antes, durante e depois da corrida.
Após a corrida, a hidratação deve ser a prioridade, seguida pelo consumo de frutas ou alimentos leves que ajudem na recuperação. Se o atleta optar por almoçar após a prova, é recomendado que a refeição inclua uma boa porção de carboidratos, como arroz, feijão, e vegetais, além de uma fonte de proteína, para garantir uma recuperação adequada e otimizar o desempenho em futuras corridas.