Neste sábado (12), o quadro Barato da Cozinha apresenta uma receita de esfirra de frigideira, ideal para o Dia das Crianças. A chef Vanessa Gilbert, de Ribeirão Preto, SP, ensina uma receita que pode ser adaptada com recheios doces ou salgados, prometendo agradar aos pequenos. A preparação é simples e rende até 18 unidades, com um custo total aproximado de R$ 23.
A massa da esfirra é feita com ingredientes acessíveis, como farinha de trigo, fermento em pó, açúcar, sal, azeite e molho de tomate. Para o recheio, há opções versáteis: presunto, queijo muçarela, frango desfiado, orégano, brigadeiro, confeitos coloridos e granulado, permitindo que os pais escolham o que mais agrada às crianças. O total dos ingredientes da receita fica em torno de R$ 22,81.
A iniciativa visa proporcionar uma alternativa econômica e saborosa para as famílias, especialmente em uma data celebrada por muitos. Além de ser uma atividade divertida para as crianças, a esfirra de frigideira se destaca como uma opção prática para o lanche, reunindo sabor e criatividade na cozinha.
