Pesquisadores da Bond University discutem no artigo a questão da água com gás e sua relação com a saúde, destacando que tanto a água gaseificada quanto a não gaseificada são opções mais saudáveis em comparação a bebidas adoçadas ou sucos. A água com gás é criada pela adição de dióxido de carbono, que a torna mais ácida, mas estudos mostram que essa acidez não prejudica os dentes e os ossos, desde que não seja consumida em excesso ou misturada a açúcares.
Além disso, há uma crença comum de que a ingestão de água durante as refeições prejudica a digestão, mas pesquisas indicam que isso não é verdade. O corpo se adapta à consistência dos alimentos, e o desconforto que algumas pessoas sentem ao beber bebidas gaseificadas pode estar relacionado ao acúmulo de gases. A temperatura da água também é discutida, com evidências contraditórias sobre os efeitos da água fria na digestão e metabolismo.
O artigo conclui que a água, independentemente de ser com ou sem gás, é fundamental para a hidratação e traz muitos benefícios à saúde. Para aqueles preocupados com a acidez da água com gás, uma solução simples é beber água sem gás logo após, ajudando a normalizar o pH bucal. Assim, a escolha entre água com gás e sem gás pode ser feita com base na preferência pessoal, sem preocupações significativas para a saúde.
